Sous Chef - ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ
Electra Hotels & Resorts · Perifereiaki Enotita Nison
Job description
Σχετικά με τη θέση
Η Electra Hotels & Resorts αναζητά Sous Chef για το Electra Kefalonia Hotel & Spa τη θερινή περίοδο 2027.
Βασικές αρμοδιότητες
- Διαχείριση και καθοδήγηση της κουζίνας σε συνεργασία με τον Executive Chef.
- Διαχείριση προσωπικού, προγραμματισμός βαρδιών και εκπαίδευση ομάδας.
Επιθυμητό προφίλ
- Πτυχίο στη Μαγειρική Τέχνη ή συναφή αντικείμενα.
- Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας ως Sous Chef σε ξενοδοχεία 4* ή 5*.
Απαιτούμενες δεξιότητες
- Εξαιρετική γνώση τεχνικών μαγειρικής, με έμφαση στη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα.
- Ικανότητα κοστολόγησης πιάτων, διαχείρισης αποθεμάτων και παραγγελιών.
Τι προσφέρουμε
- Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.
- Εταιρικές παροχές και συνεχής εκπαίδευση.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Greece.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 1 month ago
Expires 5 days from now
35 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Electra Hotels & Resorts
Perifereiaki Enotita Nison