Chef de Partie
The Luxury Collection · Athènes
Περιγραφή θέσης
About the role
We are looking for a motivated Chef de Partie to join our culinary team at a luxury hotel in Athens. The role involves preparing high‑quality dishes, maintaining food safety standards, and supporting the kitchen during busy periods.
Key responsibilities
- Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters and ensure proper food storage and thawing.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, garnish dishes and ensure consistency.
- Communicate with service staff about menu specials, out‑of‑stock items and excess food for daily specials.
- Assist in hiring, training and scheduling of kitchen staff and act as a role model.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree in culinary arts or related field.
- Minimum three years of relevant kitchen experience.
- No prior supervisory experience required.
Required skills
- Operating ovens, broilers, grills and roasters.
- Food preparation and cooking according to standardized recipes.
- Cold food preparation.
- Food safety and hygiene compliance.
Questions fréquentes
Γιατί αναφέρετε αυτήν την προσφορά;
Explore further
Salaries, guides and searches for Ελλάδα.
Salaries by job title
Κάντε αίτηση σε 30 δευτερόλεπτα
Εισάγετε το email σας για να κάνετε αίτηση. Ένας λογαριασμός θα δημιουργηθεί αυτόματα.
Συνεχίζοντας, αποδέχεστε τους όρους χρήσης μας.
Έχετε ήδη λογαριασμό; Σύνδεση
Une question sur cette offre ?
Posez-la ici : vous recevrez le récapitulatif de l'offre par e-mail, tout de suite.
Δημοσιευμένο πριν 19 ώρες
Λήγει σε 1 μήνα
10 προβολές · 0 interested
Αυξήστε τις πιθανότητές σας
Ανεβάστε το βιογραφικό σας: θα σας προτείνουμε αγγελίες που ταιριάζουν στο προφίλ σας.
Ανάλυση του βιογραφικού σας σε εξέλιξη...
The Luxury Collection
Athènes
Παρόμοιες προσφορές
-
Pastry Cook B – Full-time position in Athens
The Luxury Collection Athènes -
Public Area Cleaner
The Luxury Collection Athènes -
Καμαριέρα – Υπάλληλος Καθαριότητας
Zeus Hotels & Resorts Athènes -
Front Office Agent – Seasonal 2027
Ella Resorts Rhodes -
Front Desk Agent – Members Club
91 Athens Riviera | Private Members Club Voúla