Περιγραφή θέσης
Rejoignez l’aventure estivale de Soho House & Co, l’un des groupes hôteliers les plus emblématiques au monde, en tant que Barback au sein de notre prestigieux établissement Soho Roc House, situé sur l’île mythique de Mykonos. Cette mission saisonnière, du 1er mai à fin octobre 2024, vous offre l’opportunité de travailler dans un cadre idyllique, au cœur d’un environnement dynamique où l’excellence du service et la créativité sont au centre de chaque expérience client.
**Qui sommes‑nous ?**
Soho House & Co réunit une communauté internationale de créatifs, de voyageurs et de passionnés de gastronomie. Notre philosophie repose sur l’hospitalité authentique, le design raffiné et une offre culinaire et de boissons qui se démarque par son originalité. En intégrant notre équipe, vous contribuerez à créer des moments mémorables pour nos membres et nos invités, tout en évoluant dans un cadre de travail stimulant et inspirant.
**Missions principales**
- Réapprovisionner les verres, les garnitures, les ingrédients et les consommables du bar tout au long du service afin d’assurer une fluidité maximale.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à la conformité des zones de travail (bar, zone de stockage, zone de déchets).
- Assister les barmen dans la préparation des cocktails de base, le montage des stations et le service des boissons lors des pics d’affluence.
- Gérer le tri sélectif et l’évacuation des déchets en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe (serveurs, chefs, managers) pour garantir un flux de service optimal et une expérience client irréprochable.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire (bar, restaurant, hôtel ou tout autre environnement de service).
- Esprit d’équipe, excellente communication et capacité à travailler sous pression.
- Ponctualité, fiabilité et sens aigu des responsabilités.
- Attitude positive « yes, yes, yes », avec un réel goût du challenge et du service client.
- Passion pour le secteur de la restauration et des boissons, curiosité pour les nouvelles tendances cocktail.
- Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’une autre langue est un plus.
- Capacité à travailler de façon autonome tout en respectant les consignes et les standards de la marque.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération saisonnière compétitive, payable mensuellement.
- Repas fournis pendant les heures de travail, avec accès à la cuisine et aux produits Cowshed à tarif préférentiel.
- Réductions exclusives sur l’ensemble de la gamme Cowshed et sur les services du club.
- Accès gratuit aux programmes de formation interne Cookhouse & House Tonic, afin de développer vos compétences en mixologie et en service.
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Soho House, avec des opportunités d’embauche en CDD ou CDI pour les meilleurs profils.
- Environnement de travail exceptionnel, avec vue sur la mer Égée, ambiance internationale et équipe passionnée.
- Logement partagé ou assistance à la recherche d’hébergement sur l’île (selon disponibilité).
**Pourquoi postuler ?**
Intégrer Soho House à Mykonos, c’est vivre une expérience professionnelle unique, alliant travail de qualité, découvertes culturelles et moments de convivialité inoubliables. Vous développerez vos compétences techniques et relationnelles tout en profitant d’un cadre de vie paradisiaque. Si vous êtes motivé(e), dynamique et désireux(se) de contribuer à l’excellence du service, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe cet été.
**Processus de candidature**
Merci d’envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation détaillant votre expérience en bar et votre motivation à rejoindre Soho House. Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous contacterons rapidement pour un entretien téléphonique ou en visioconférence.
Rejoignez-nous et faites partie de l’aventure Soho House à Mykonos !
