Μάγειρας/Βοηθός Μάγειρα μερικής απασχόλησης στο Κέντρο Φιλοξενίας Ασυνόδευτων Ανηλίκων «Φρίξος»

Acerca del puesto

El Centro de Alojamiento para menores no acompañados «Φρίξος», gestionado por la organización ARSIS en Alexandroupoli, busca un cocinero/a o ayudante de cocina a tiempo parcial. La contratación será inicialmente por dos meses, con posibilidad de prórroga según evaluación.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar comidas grupales e individuales para hasta 30 menores.
• Mantener la limpieza y el orden del área y el equipamiento de la cocina.
• Registrar suministros, detectar faltantes y elaborar informes para el coordinador del centro.
• Diseñar el programa semanal de alimentación en colaboración con el nutricionista y el médico responsable.
• Formar a los residentes en la preparación de alimentos y fomentar hábitos de higiene.
• Coordinar la compra y el pedido de materias primas con el administrador del centro.
• Supervisar la higiene de los alimentos y cumplir con la normativa de seguridad alimentaria.
• Gestionar la documentación de almacén y los libros de control de inventario.

Perfil requerido

• Experiencia profesional en cocina, preferiblemente en catering o cocina para niños.
• Certificación o formación culinaria.
• Licencia de conducir categoría I.
• Conocimientos de inglés o francés.
• Experiencia previa con grupos vulnerables y en gestión de inventario y pedidos.

Habilidades requeridas

• Trabajo en equipo y capacidad para operar bajo presión.
• Iniciativa, organización y supervisión de tareas.
• Respeto a la diversidad y confidencialidad.
• Resolución de problemas en situaciones cotidianas.
• Flexibilidad y disposición a formarse continuamente.

Lo que ofrecemos

• Contrato temporal de dos meses con posibilidad de renovación.
• Horarios flexibles y adaptación a necesidades del centro.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo en el ámbito social.