Περιγραφή θέσης
Rejoignez l’excellence hôtelière d’Electra Hotels & Resorts, un groupe emblématique qui conjugue luxe, design contemporain et service haut de gamme dans le cœur historique d’Athènes. Nous recherchons un(e) Barista / Bartender talentueux(se) pour nos trois établissements phares – Electra Metropolis, Electra Palace et Electra Rhythm – afin d’enrichir l’expérience de nos clients exigeants.
**Missions principales**
- Préparer avec précision et créativité une large gamme de cafés (espresso, cappuccino, latte art, spécialités grecques) en respectant les standards de qualité Electra.
- Concevoir et réaliser des cocktails classiques et signature, ainsi que la sélection et le service de spiritueux et de vins, en accord avec les menus des bars et restaurants de chaque hôtel.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle du bar et du café, en assurant un service personnalisé, rapide et courtois.
- Gérer les commandes et le suivi des stocks de boissons, en utilisant le système de caisse MICROS POS/PDA, tout en respectant les procédures de contrôle des coûts.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de présentation des espaces de travail.
- Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de réception et de direction pour garantir une cohérence de service et une expérience client fluide.
**Profil recherché**
- Diplôme en hôtellerie, tourisme ou formation professionnelle équivalente.
- Entre 2 et 5 ans d’expérience confirmée dans des établissements 4* ou 5* (hôtels, restaurants de standing ou bars de renom).
- Maîtrise parfaite des techniques de préparation du café et de mixologie, ainsi que d’une connaissance approfondie des spiritueux, vins et liqueurs.
- Bonne maîtrise du système de caisse MICROS POS/PDA et des outils de gestion de stock.
- Excellente maîtrise de l’anglais (oral et écrit) ; la connaissance du grec est un atout.
- Sens du service, capacité à travailler sous pression, esprit d’équipe et attitude proactive.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail moderne, élégant et stimulant au sein d’un groupe hôtelier reconnu internationalement.
- Un package salarial compétitif accompagné d’avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, réductions internes, etc.).
- Des programmes de formation continue (ateliers café, mixologie, langues, management) pour développer vos compétences et préparer votre évolution de carrière.
- Des opportunités de mobilité interne entre nos différentes propriétés en Grèce et à l’international.
- Un cadre de travail où la créativité, la qualité du service et le bien‑être des collaborateurs sont au cœur de nos priorités.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du café et de la mixologie, que vous aimez le contact client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre luxueux et dynamique, postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences mémorables pour nos hôtes.
**Comment postuler**
Envoyez votre CV et une lettre de motivation détaillant vos expériences pertinentes à l’adresse recrutement@electrahotels.com. Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous recontacterons rapidement pour un entretien.
Electra Hotels & Resorts – L’art de l’hospitalité au service de l’élégance.
