Προφίλ υποψηφίου

Ξεκλειδώστε αυτό το προφίλ υποψηφίου

Εγγραφείτε δωρεάν ως εργοδότη για να δείτε το πλήρες βιογραφικό, τα στοιχεία επικοινωνίας και να επικοινωνήσετε με αυτόν τον υποψήφιο.

Εγγραφή ως εργοδότης Έχω ήδη λογαριασμό εργοδότη

6 έτη εμπειρίας

Δεξιότητες

Broasted chicken cooking & deep-frying Egyptian grills (Mashawi) Traditional clay‑pot dishes (Tawajen) Kitchen station setup & bulk food preparation Mise en place management Food safety & sanitation standards Teamwork under high pressure Problem‑solving Reliability Menu development Quality control (time & temperature) Kitchen hygiene Staff training Inventory management Fast‑food operations

Εμπειρία

Broasted & Hot Kitchen Chef

Various Restaurants

2018-01 -

Managed broasted chicken stations and deep‑frying operations across multiple high‑traffic restaurants, ensuring consistent crunch and quality. Prepared traditional Egyptian hot dishes, grills (Mashawi) and clay‑pot meals (Tawajen) following authentic recipes. Oversaw daily kitchen preparation, including marinating proteins, sauce production and station organization before service. Maintained strict food safety, sanitation and hygiene standards in compliance with health regulations. Coordinated a team of cooks, training staff on temperature control, time management and high‑pressure workflow.

Εκπαίδευση

Technical Diploma

Γλώσσες

Arabic

native

English

intermediate

Επικοινωνία με τον υποψήφιο

Τελευταία ενημέρωση: πριν 2 εβδομάδες